Recette des Biscuits à l’Abricot
Virginie du Champ VrilléCes biscuits à l’abricot sont délicieusement fruités et parfaits pour une pause gourmande, avec une option vegan. Idéaux pour un moment de douceur !
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 20 minutes min
Temps total 35 minutes min
Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 20 biscuits
Calories 117 kcal
Equipment
- Bol de mélange pour combiner les ingrédients secs et humides.
- Fouet pour bien mélanger la pâte.
- Spatule pour incorporer les morceaux d'abricot.
- plaque de cuisson pour cuire les biscuits.
- papier sulfurisé pour éviter que les biscuits ne collent.
- Cuillère à soupe pour portionner la pâte de manière uniforme.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu (ou margarine végétalienne pour une version vegan)
- 150 ml de lait (ou lait végétal)
- 200 g de morceaux d’abricot frais ou secs
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les morceaux d’abricot à la pâte.
- Répartissez la pâte en petites portions sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et cuits à cœur.
Notes
Astuce : Pour un goût encore plus fruité, ajoutez une cuillère de confiture d’abricot à la pâte.
Suggestion de présentation : Disposez les biscuits sur une assiette avec quelques morceaux d’abricot frais pour une présentation colorée et appétissante.
Dégustation
Servez les biscuits encore tièdes, accompagnés d’une tasse d’infusion bien-être “RE-NAIS-SENS“. Les saveurs fruitées et délicates des biscuits complètent parfaitement celles de l’infusion, créant une harmonie gustative qui ravira vos papilles et apportera une sensation de renouveau et de bien-être.
Keyword Abricot, Bien-être, Fruité, Gourmandise, Vegan (option)