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recette des biscuits à l’abricot le champ vrillé

Recette des Biscuits à l’Abricot

Virginie du Champ Vrillé
Ces biscuits à l’abricot sont délicieusement fruités et parfaits pour une pause gourmande, avec une option vegan. Idéaux pour un moment de douceur !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 20 biscuits
Calories 117 kcal

Equipment

  • Bol de mélange pour combiner les ingrédients secs et humides.
  • Fouet pour bien mélanger la pâte.
  • Spatule pour incorporer les morceaux d'abricot.
  • plaque de cuisson pour cuire les biscuits.
  • papier sulfurisé pour éviter que les biscuits ne collent.
  • Cuillère à soupe pour portionner la pâte de manière uniforme.

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre fondu (ou margarine végétalienne pour une version vegan)
  • 150 ml de lait (ou lait végétal)
  • 200 g de morceaux d’abricot frais ou secs

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  • Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  • Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Incorporez délicatement les morceaux d’abricot à la pâte.
  • Répartissez la pâte en petites portions sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et cuits à cœur.

Notes

Astuce : Pour un goût encore plus fruité, ajoutez une cuillère de confiture d’abricot à la pâte.
Suggestion de présentation : Disposez les biscuits sur une assiette avec quelques morceaux d’abricot frais pour une présentation colorée et appétissante.
 
Dégustation
Servez les biscuits encore tièdes, accompagnés d’une tasse d’infusion bien-être “RE-NAIS-SENS“. Les saveurs fruitées et délicates des biscuits complètent parfaitement celles de l’infusion, créant une harmonie gustative qui ravira vos papilles et apportera une sensation de renouveau et de bien-être.
Keyword Abricot, Bien-être, Fruité, Gourmandise, Vegan (option)
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